В 2003 году Петр Жуков начал работать аналитиком по стратегии и инвестициям в инвестиционной компании Brunswick Capital. Участвовал в крупном проекте в секторе лизинга железнодорожного подвижного состава, выросшем в лидера российского рынка, и других проектах компании.
В 2004 году перешел в инвестиционно-банковское подразделение московского офиса банка UBS.В должности аналитика и затем менеджера проектов работал над рядом крупных сделок, в том числе:
С марта 2006 года по октябрь 2007 года Петр Жуков работал менеджером проектов в UBS Investment Bank в Лондоне, где консультировал компании из секторов производства строительных материалов, тяжелой промышленности,горнодобывающей и химической отраслей.
Петр Жуков получил опыт работы с такими крупными международными компаниями как Continental, Wolseley, Metso, TPG, Candover, CD&R, Danaherи др.
С ноября 2007 года по апрель 2011 года Петр Жуков работал вице-президентом московского представительства Credit Suisse Investment Bank. В зону его ответственности вошли секторы промышленного производства, транспорта и инфраструктуры, строительных материалов. Петр успешно завершил ряд проектов для таких клиентов как Московский Аэропорт Шереметьево, компания FirstQuantum (портовые активы), группа ЛСР и других.
В 2011 году Петр Жуков вместе с тремя партнерами создал инвестиционную компанию Indigo Capital Partners. Indigo фокусируется на секторах производства товаров массового потребления, частной медицины и информационных технологий.
При содействииIndigoтакже был осуществлен ряд венчурных инвестиций в быстрорастущие технологические компании. В настоящее время команда Indigo Capital Partners насчитывает 10 человек под прямым руководством Петра.
Петр является активным частным инвестором и «инвестором-ангелом». В 2012 году создал фонд технологических инвестиций ранних стадий Endemic Capital, в рамках которого было сделано 9 инвестиций, включая сеть детских спортивных секций «Чемпионика», сервис онлайн образования Eduson, а также IT-платформа Shopster, оптимизирующая работу с офф-лайн рекламой.
Как частный инвестор и предприниматель с 2016 года Петр соосновал компании ТехдерТех (онлайн сервис банковских гарантий), BeTrue (производство натуральных напитков) и фитнесс клуб «Секция» и является их крупным акционером.
Петр Жуков женат, увлекается экстремальными путешествиями и спортом: от футбола и бокса до серфинга и фрирайда. Активно занимается шахбоксоми развивает этот новый вид спорта, сочетающий шахматные партии и боксерские поединки.