Российская журналистка Ника Белоцерковская преуспела не только в этом русле. Сегодня она владеет кулинарной школой на юге Франции, является фотографом, издателем, автором книг по кулинарии. В 2004 году удостоилась премии «Медиаменеджер России». Успешно реализоваться в самых разных сферах: предпринимательство, писательская деятельность, кулинария жена и многодетная мама. Знаменитость приковывает внимание почитателей, внимательно следящих за новостями в ее биографии.
25 июня 1970 года в Одессе родилась одаренная девочка, которую назвали Вероника. Семья была интеллигентной, но достаточно простой: папа – инженер, мама – учитель русского языка. Когда в семье появился ребенок, родители решили переехать в Ленинград, там и прошло детство Ники.
Будучи школьницей, девочка отдавала предпочтение точным дисциплинам, и более всего складывались дела с химией: Ника даже стала победителем городской олимпиады. Окончив школу, она поступила в Ленинградский технологический институт. Но проучиться в этом месте было суждено всего год.
Поскольку с самого детства Вероника могла по несколько часов заниматься рисованием, ей в голову пришла идея поменять специальность, чтобы успешно производить мультфильмы. Бросив институт, Белоцерковская пошла на курсы режиссера-аниматора и художника-постановщика.
Занятия вел человек-легенда Юрий Норштейн, за три года обучения он не только разглядел талант Ники, но и выделял ее среди других ярких воспитанниц. Однако и в этот раз довести начатое дело до конца не удалось: незадолго до получения диплома девушка отчислилась, а дело, к которому по-настоящему лежала душа, нашла спустя пару лет.
Страницу своей трудовой биографии девушка начала в 1993 году. В то время она заняла должность директора компании по продаже ценных бумаг. Через два года Вероника открыла агентство, основной специализацией которого была наружная реклама. Как и до этого, постоянства хватило ненадолго, Ника продала свое дело и перешла в продюсерский центр регионального телевидения.
2003 год ознаменован выпуском журнала «Собака.ру», но по причине загруженности семейными делами управление изданием было передано в руки топ-менеджера. На протяжении недолгого времени знаменитость вела такие издания как «Time Out Петербург» и «Time Out Москва», позднее проданные в другие руки.
Следующее направление бизнеса, опробованное Белорецкой, — открытие гастрономических школ. Объявив набор участников, Ника была шокирована количеством желающих: за пару часов поступило более 600 заявок.
Эта идея вдохновила предпринимательницу сделать еще одно хобби бизнесом. Очередь дошла до фотографии. Стали открываться фотошколы, и снова от желающих буквально не было отбоя. Независимо от того, каким делом руководила Вероника, ее серьезное отношение к работе всегда сочеталось с ответственностью и энтузиазмом.
В 2009 году Белоцерковская все же нашла дело, принесшее ей всеобщую известность, им стала кулинария. Сначала это был обычный кулинарный блог, а спустя время он возглавил топ-10 ведущих российских страниц платформы.
Кулинарный талант достался Нике от одесской бабушки, которая всю жизнь работала на мясокомбинате. Во время каникул девочка всегда приезжала на родину. Для нее это время было настоящим счастьем, детство в Одессе она называла раем.
Став старше, Ника начала интересоваться рецептами, которыми пользовалась бабушка: завела тетрадь и записывала кулинарные хитрости. Хорошим подспорьем они стали в то время, когда повзрослевшая внучка занялась бизнесом. Весной 2010 года состоялась презентация первой книги с символичным названием «Рецептыши». Каждый рецепт сопровождался яркими фотографиями рекомендованных для приготовления блюд. Издание вышло большим тиражом и очень быстро было продано.
Успех первой книги подтолкнул к составлению следующей, предназначенной для тех, кто пристально следит за фигурой. Книга получила название «Диетыши». Хорошей рекламой этого сборника диетических рецептов стал блог Вероники, где периодически публиковались рецепты.
Два издания пользовались большим спросом, поэтому Ника, не раздумывая, взялась за составление следующих. Так родился сборник рецептов итальянских блюд. Здесь бабушкины советы помочь уже не могли, потому Веронике пришлось много путешествовать по Тоскане и прочим регионам Апеннинского полуострова. Компанию девушке составила переводчица и коллега Элла Мартино. Совместное издание получило название «Вкус Тосканы». Вслед за ним в продаже появился следующий сборник рецептов «Про еду. Про вино. Прованс», где предлагались вариации французской кухни.
Не обделила вниманием Белоцерковская и любителей плотно обедать и ужинать. Книга #мясомясо» сопровождалась видеоверсиями рецептов.
В 2015 году вышли сразу две книги «#пастапаста» и «Всё под ёлку». А после настало время десертов – книга «#Неслипнется» предлагала рецепты кондитерских изделий, приготовить которые можно без профессионального миксера и других современных гаджетов.
В 2017 году коллекция кулинарных книг пополнилась еще одной — «В рот круглый год». Рецепты консервированных заготовок так же пришлись любителям солений и консерваций. Как заметили многие читатели, книги отличались оригинальными названиями, которые иногда автору подсказывали подписчики.
Не осталась без внимания публики и книга «Легко быть легкой». Рецепты низкокалорийных блюд отличались не только легкостью в приготовлении, но и большим разнообразием.
Во время пандемии Ника не скучала, новые рецепты поклонники могли видеть в эфирах, где автор и кондитер Александр Селезнев готовили онлайн и сподвигали к этому зрителей.
Имя Белоцерковской хорошо известно светской тусовке. Зимой 2017 года писательница побывала на открытии выставки Сергея Шнурова «Ретроспектива брендреализма» в рамках музея «Эрарта» в Санкт-Петербурге. На протяжении нескольких лет Ника поддерживала дружеские отношения с Матильдой Шнуровой. Ее советам экс-супруга музыканта следовала при открытии ресторана «Кококо».
Среди других звездных друзей Ники и Ксения Собчак. Девушки часто посещали светские мероприятия вместе, и Белоцерковская даже дала интервью подруге, в котором осветила вопрос непростых взаимоотношений с матерью. Кроме светских выходов, Вероника часто делает визиты с целью благотворительности. Так зимой 2019 года в Лондоне проходил гала-вечер фонда Gift of Life. Среди гостей мероприятия было замечено много звезд: Рэйф Файнс, Вадим Верник, Елена Крыгина.
Личная жизнь Вероники притягивала внимание не один год, и все потому, что звезда выходила замуж пят раз. О бывших мужьях женщина рассказывает очень редко, лишь единожды обмолвилась, что среди них были художники, состоятельные бизнесмены. Первый брак был заключен очень рано, поэтому союз продержался недолго.
В числе экс-супругов и художник Ян Антонышев. Именно в союзе с ним Вероника постигла вкус материнства и даже носила фамилию мужа. По ряду обстоятельств пара разошлась.
Самым крепким оказался пятый брак. Бизнесмен Борис Белоцерковский не только наделили супругу своей фамилией, но и способствовал удаче. Именно в союзе с ним Ника обрела славу и популярность. У пары два совместных сына. Но как и у Ники, у ее мужа тоже есть дети от предыдущего брака. Всего у пары на двоих пять детей.
Старший сын Белоцерковской учился в США и окончил военную школу, которую сам выбрал для получения образования. Средний сын в возрасте восьми лет удивил приемную комиссию одной из ведущих школ Англии, где и продолжил обучение. Сегодня он владеет несколькими иностранными языками.
Младший сын тоже не обделен умом, он учится в Великобритании и делает хорошие успехи. В интервью Ника неоднократно признавалась в том, что отпустить сыновей учиться за рубеж, было нелегко. Но понимание того, что от образования зависит будущее ее наследников, перевесило чашу весов.
Семейные фотографии Вероника публикует очень редко, предпочитая не афишировать личное. Счастливый брак с Белоцерковским продлился около тринадцати лет, после чего супруги приняли решение пожить отдельно. При этом не было скандалов и публичных обвинений – отношения сохранились очень теплые и уважительные. Через четыре года последовал официальный развод. Экс-супруг недолго пребывал в одиночестве и узаконил отношения с моделью Полиной Аскери.
В это время личная жизни Ники тоже попала под прицел видеокамеры. В Сети опубликовали видео, где всем известный Андрей Малахов медленно расстегивает и снимает пиджак. Сразу же разразилась волна предположений о начавшемся романе. Однако хорошие друзья вскоре объявили, что таким образом решили разыграть аудиторию.
На этом журналисты не успокоились и писали об отношениях с рэпером Pharaoh, который тоже входит в дружеский круг. Однажды Белоцерковская упомянула о романе с итальянцем, но имя его предпочла не раскрывать.
Любовь к кулинарии многих привела к лишним килограммам, исключением не являются даже мужчины. А Нике удается держать стройную фигуру. Ее вес не превышает 53 кг, при высоком росте в 173 см. Секрет женщины не в тренировках и даже не в воздержании от пищи после 18.00. Она взяла в привычку дробное питание еще в годы, когда открывала кулинарные школы, и ей приходилось много дегустировать.
Однако и принципы правильного питания никто не отменял. Знаменитость предпочитает здоровую пищу, считая, что она положительно сказывается и на внешности. Несмотря на свою финансовую состоятельность, Ника предпочитает краситься сама. А несколько уроков по нанесению макияжа ей дала петербургский визажист Елена Крыгина.
Выход книги «Вкус Тосканы» сопровождался выяснением отношений с Эллой Мартини, которая обвинила Белоцерковскую в плагиате. В результате авторские права пришлось передать, несмотря на то, что Ника по-крупному вложилась в разработку данного сборника. Скандал утих только после того, как итальянка добилась своего.
В 2020 году произошел еще один конфликт, на этот раз его соучастницей стала Божена Рынская. Будучи светской обозревательницей, она опубликовала пост, в котором упомянула о женщине, которая родила от «постылого уродца». Эту фразу Ника восприняла как камень в свой огород и решила не отмалчиваться, заявив, что скандалистка родила дочь уже после того, как ее муж умер, и с помощью суррогатной матери.
Не осталась Ника равнодушной и в тот момент, когда общественность заговорила о нетрадиционной принадлежности Андрея Курпатова. Белоцерковская отрицала доводы прессы, ссылаясь на долгую дружбу с психотерапевтом.
Сегодня многодетная мама ведет блог и продолжает развиваться в области кулинарии. Но политические события вмешиваются в жизнь даже женщин-кулинаров. В марте Белоцерковскую обвинили в распространении фейков о спецоперации в Украине. Нике грозило наказание – до пятнадцати лет тюремного заключения. Женщину объявили в розыск, а после арестовали, но заочно. Также поступили с недвижимостью – были арестованы дома и квартиры в России. Следующим шагом стало объявлением Вероники иностранным агентом. Под арест попало имущество на сумму свыше 150 млн руб.
В ходе заочного судебного заседания Нике был вынесен приговор, предполагающий девять лет колонии общего режима и запрет на администрирование интернет-страниц на срок в пять лет.
Для нас важна актуальность и достоверность информации. Если вы обнаружили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Выделите ошибку и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter.